昼食後、ウトウト気分の中1階へ。「どこ行くんや~?」「眠たいわ~」と言われている方・・一階へ下りると何やらいい香り(⋈◍>◡<◍)。✧♡
「なんや良い匂いするな~」「もうお腹すいてきたわ~」と皆さん上機嫌。それもそのはず・・(*^▽^*)
実は・・午前中から厨房では管理栄養士と多床室リーダーが芋煮を準備をしておりました。
愛情込めておいしく作った芋煮の中には、里芋、大根、ニンジン、ゴボウ、キノコ4種、ネギ、牛肉など具だくさん♪
季節の良いとこどり&食物繊維も多く、お通じの効果も期待できます💛

食べやすいよう里芋は圧力鍋でやわらかくし準備しました✌


食事の形態に合わせ、素材の大きさ、具の種類を調整するため二つのお鍋を準備しました。

出来上がった芋煮。とーっても美味しそうです。
嚥下が難しい方には、素材ごとににミキサーかけ、トロミのついた芋煮汁の中へ。。このひと手間が加わることで見た目がとっても綺麗です☆

牛肉のうまみや大根、芋、キノコ類のいいお出しが絶妙に合わさり、自慢じゃないですが最高の出来栄えです👑

お食事前に運動会の予行練習を兼ねて体操を行いました。

普段あまり使わない足の運動やボールを使った体操を行いました。

「ええ運動になったわ♬」「眠気覚ましになってええわ☆」と皆さん楽しんでもらえたご様子😊
体操で程よくお腹を減らした後は、お待たせいたしました❣



「美味しいわ、これ!」「もういもの季節か♬」と季節を感じていただけた様子。
「まだあるんか?」「もうちょっと食べたい」とおかわりされる方も・・

「美味しいけど妻が作る芋煮が一番や」そうおっしゃって下さる方も・・

皆さん「美味しい美味しい」と話しながら昔の話に花を咲かせていました。
昼食後であまり時間はたっていませんが、あっという間に鍋が空っぽになりました。
お食事が済んだあとは9月誕生日の方のお祝いを行いました。
お花が好きな入居者様に可愛らしいサボテンをプレゼント🎁
きれいな花が咲くまで長く楽しんでほしいと考えサボテン🌵を選びました🎵
サボテンは乾燥した場所でも枯れずに咲く所から花言葉は「枯れない愛」となっています。
職員からのそんな想いも込めて・・・。

最後に全員でバースデーソング🎤を歌い盛大にお祝いしました。
敬峰会ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
ブログの他にも、各施設の個別ページや法人概要、求人情報などを公式ホームページにて公開しております。
ぜひご覧ください!
[公式ホームページ]
https://www.keihoukai.net/