こんにちわ憩いの街です🍩
急に寒くなりましたね・・・
こないだまで暑かった気がするのですが・・・
風邪をひかないように気を付けてくださいね🤧
憩いの街ではこの春厨房にフィリピン人の特定技能の方が2名入職されました
仕事にも慣れてきて今月の1日だけですが憩いの街のおやつを任しちゃいました👏
せっかくフィリピンから来てくれたので日本食の紹介ばかりでなくフィリピン料理も教えてもらい
異文化交流をはかりました👏
今回はお菓子を手作りしてもらいました🍩
作ってもらったのがこちらです☚
見た目は杏仁豆腐のようなプリンのようなケーキのような・・・ですが
この白い生地はココナッツミルクを固めたもので
中にコーン🌽が入っています。
上にはナッツの細かくしたものをのせています
そしてフィリピンの国旗を爪楊枝で作り飾りました
中にコーンが入っているのは日本のお菓子では中々ないのではないでしょうか？
ココナッツミルクも高齢者には珍しい感じではなかったのではないでしょうか☺
なかなか美味しい、初めて食べた、フィリピンってどこやろか～
とか楽しくお話しされて食べました( ˘ω˘ )
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