こんにちは津の街です✋✨
夏から始まった手作りスイーツ第２弾です。
秋のスイーツと言えばかぼちゃ🎃と栗🌰両方食べたい！！
と言うことで『かぼちゃプリンモンブラン』にしました。
立派なかぼちゃです🎃✨✨
この固いかぼちゃを切るのが本当に大変です>_<💦
出来たかぼちゃペーストと牛乳、生クリームを合わせて固めたらかぼちゃプリンの完成です。
お次はモンブラン。
マロンペーストと生クリームを合わせて裏ごしをし滑らかぁ～なマロンクリームを作ります。
これがまたまた大変で段々腕が痛くなってきますo(TヘTo)💦💦
どちらも津の街の管理栄養士が一生懸命作業しました。
そのクリームをかぼちゃプリンの上にクルクルと絞っていきます。
折角なのでハロウィンらしくお化けのチョコレートをデコレーションして出来上がり！！
今回は常食の方もソフト食、ゼリー食、ミキサー食の方も皆さん同じ物をお作りしました。
こちらのユニットではお茶会が始まり、皆でワイワイ楽しんでお召し上がりいただきました☕✨
何度も『美味しいわあ、美味しいわあ』と喜んで下さる方😋
２人で『美味しいなぁ』😋『美味しいねぇ』😋と笑い合っている方もいて
楽しいひと時を過ごして頂きました🎶🎶
改めてスイーツって人を笑顔にする魔法の食べ物だなぁと思いました。
皆さんが笑顔になれるように第３弾も頑張ります🎄🍰✨
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