春の訪れを感じる季節となりました。みなさまいかがお過ごしでしょうか。
今回の行事食は、ひなまつりに行った『ひなまつり膳』をお伝えします。
カップ寿司の上にはエビの煮物、いくら、かにしぐれ、菜の花の和え物と
彩り鮮やかな具材がのっています。
今が旬のイチゴを使ったデザートと結び湯葉の吸物、茶碗蒸しもついた豪華御膳になりました♪
「こんなええの全部いただいてええんか」「そうか今日はひなまつりか！」
見た目が華やかな散らし寿司に思わず笑顔がこぼれました😊
普段食が進まない方もあっという間に完食されました。
来月も春らしい行事食を計画中です。お楽しみに♪
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